¿Qué tipo de pescado recomiendan consumir esta temporada de cuaresma?
El Programa de Verificación y Vigilancia Cuaresma de 2023 ha dado inicio por lo que la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), ha dado a conocer una serie de recomendaciones para la temporada en donde los capitalinos incrementan el consumo de pescados y mariscos con motivo de las festividades de Semana Santa.
Entre el consumo de especies marinas económicas, se encuentra el pescado Lisa, que se oferta en 30 pesos el kilogramo.
Ricardo Shieffield, titular de PROFECO invitó a las familias mexicanas a conocer mas sobre este producto rico en proteína animal, en un evento realizado en el centro de distribución de pescados y mariscos La Nueva Viga de la Ciudad de México.:
Es muy importante que las familias mexicanas sepan cuál es el pescado más barato ahorita, y la Lisa cuesta 30 pesos, más barato que cualquier otra proteína animal….
Así mismo agregó que con la finalidad de dar una actualización de los precios, se estará informando semanalmente sobre la oferta y demanda de dichos productos del mar:
…se informará cada semana a los consumidores de cuál es la especie de pescado que esté más económica, y en este momento la Lisa es la opción. Les vamos a informar, en cuanto salga otra especie de temporada y baje el precio por abajo de los 30 pesos, que sin lugar a dudas la va a haber, en unas dos o tres semanas, a todos los consumidores y a todas las consumidoras cuál es esa especie, para que la compren…
Por último recomendó que todo aquel producto que se adquiera, debe de contar con el sticker “Sello Amarillo, cuida tu bolsillo”, que garantiza que las básculas se encuentran calibradas y se entregan kilos completos.
